Zwiebel :) Vleisch – ein Test!

Das hat uns SEHR GUT geschmeckt!!!

Das Vleisch mit richtigem Biß, man muß wirklich kauen.. geschmacklich gut, kommt drauf an wie man es würzt. JA, eine tolle Sache.. aus Erbsen & Gemüse gemacht! Kann ich empfehlen!

🙂

So… und nun geht das los:

(für 4 Portionen)

250 g Grünkern kochen

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in der tiefen Pfanne:

die Gemüsefilet Streifen in Kokosöl  rundherum knusprig anbraten, salzen, (geht sehr schnell) – beiseite stellen

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3-5 Zwiebeln,  2 große KnobiZehen, 1 Bund Frühlingszwiebeln in Kokosöl anbraten, salzen

2 große Tomaten, gewürfelt – weiter braten

2-3 Eßl- Tomatenmark und einen Schuß Süße in die Mitte auf den Boden der Pfanne geben, anbraten — mit Wasser oder Tee angießen

2-3 Eßl. „braune Soße “ von Gefro einrühren, aufkochen

JETZT  die Filetstreifen zugeben!

eine Weile die Soße etwas einkochen lassen, umrühren nicht vergeßen!

1 Bund gehackte Petersilie,  mit Salz & Pfeffer abschmecken

Wir immer ein herzhaftes Essen, ohne großen Aufwand, aber echt lecker!

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bei fb gefunden:

😉

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