Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

Hatte einfach keine Lust heute zum Einkaufen zu fahren… und so mußte ich wirklich alle Ecken durchsuchen die letzten Reste verarbeiten um den besten aller Ehemänner satt zu bekommen.

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Kartoffeln als Pellemännchen gekocht

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in der Pfanne:

1 RäucherTofu in Würfeln in etwas Rapsöl anbraten, (zur Seite stellen)

… dann 6 rote & weiße Zwiebeln in Rapsöl anschwitzen, (viel) Knobi dazu geben

… getrocknete Tomaten in Streifen (in der Mitte)anbraten, einen Schuß Agavendicksaft  und gut salzen, leicht schmurgeln lassen

… dann den Tofu dazu und gehackte Petersilie

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So richtig herzhaft.. hat uns gut geschmeckt!

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Ein Rest ist noch übrig.. da gibt es also morgen Bratkartoffeln mit dem Zwiebel/Tofu und eine kleine Dose Kidneybohnen… denke mal das ist auch lecker.

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gefunden bei fb:

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NACHTRAG vom nächsten Tag:

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… Bratkartoffeln … zu dem restlichen Zwiebel/Tofu einfach eine kleine Dose Kidneybohnen, etwas Tee angießen und aufwärmen.

SEHR mächtig!!!.. aber es hat auch sehr gut geschmeckt.

🙂

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Kommentare zu: "Ob wir heute wohl satt werden?" (2)

  1. so einfach und so lecker

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