Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

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Wir haben es mittags noch warm gegessen und kalt zum Abend!

..und es war echt lecker!!!  🙂

INKitStove

***

so hab ichs gemacht:

Pfanne 1:

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je eine Packung Tofu Natur und mit Mandeln — würfeln und in Rapsöl braten … 3-4 Teel Senf mit unterrühren (gibt Geschmack)  und salzen … etwas aufpassen das es nicht anbrennt .. etwas später 2-3 Tomaten gewürfelt zugeben, nur noch kurz weitergaren

+

Pfanne 2:

__ 1 Schale Champignons in Scheiben OHNE Fett braten, beiseite stellen__

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1 Bund Frühlingszwiebeln und 1 große weiße Zwiebel in Rapsöl leicht anbraten… salzen

1 Bund Radieschen auch in Scheiben dazu geben und noch kurz weiter braten

+++

zum Schluß ALLES in eine Pfanne  geben, vermengen, abschmecken mit Salz & Pfeffer (KräuterPfeffer wer will) und gehackte Petersilie

etwas Brot dazu.. fertig! 🙂

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gefunden bei fb:

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