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los gehts:
~zwei gute Portionen~
Soße :
2 gehäufte Eßl. weißes Mandelmus
einen guten Schuß HimbeerEssig
Tee (oder Mineralwasser)
Salz , einen kleinen Schuß ReisSirup, etwas OrangenPfeffer
.
je eine Handvoll Cranberry und gehackte Walnüsse
einige getrocknete Aprikosen in schmalen Streifen
1/2 Pomelo (die weiße Häute sorgfältig entfernen) mit den Händen klein zupfen
.
1 kleine rote Zwiebel und gehackte Petersilie
___alles gut vermengen, kurz ziehen lassen___
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1/2 Endivien Salat, fein geschnitten
mal etwas anderes.. uns hat es geschmeckt!!!
Kommentare zu: "fruchtiger Endivien Salat" (2)
LIKE … auch wenn ich kurz nicht recht wusste, was du mit KRAINBERRIES meinst (CRANBERRY)![:mrgreen:](https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/mrgreen.svg)
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oh..wieder Fehler gemacht… ich habs bestimmt nicht mehr zur Kontrolle lesen können.. hab immer zu wenig Zeit…sorry…
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