Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

Da unser Frühstück schon sehr reichhaltig war (siehe Beitrag vorher) fielen unsere anderen Mahlzeiten sehr einfach aus…

schnell gemacht, mit „Gerettetem“ und echt lecher!

*

MITTAG:

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~rot schalige Kartoffeln~

als Pellemännchen gekocht

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in Kokosöl Knobi leicht anschwitzen

*

Petersilie hacken

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die Kartoffeln pellen, salzen und von dem Knobi-Kokosöl und der Petersilie drübergeben, wer mag auch noch etwas Arganöl

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so simpel und sooo lecker!  😀

*

ABEND:

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die Möhren

(davon hatte ich schon 3 roh gegessen weil sie so lecker waren!)

…putzen und mit der Maschine fein raspeln

als „Soße“: etwas kalten Tee, Saft einer 1/2 Zitrone, Palmzucker und 1 Handvoll geschrotteten Leinsamen

-gut vermengen-

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obendrauf noch Hanfsamen und einen guten Schuß Walnußöl

LECKER!!!  Ja ich weiß — das ist ein KinderEssen, ich mags aber trotzdem zu gerne.  ;)*
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