Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

REZEPT:

(für ca 4-5 Portionen)

4-5 Zwiebeln und Knobi nach Geschmack in etwas Olivenöl ganz kurz anbraten

pürierte Tomaten (1 Päckchen), ganz wenig Süße und Salz & Pfeffer

4-5 Paprika  – 1/2 (kleinen) Spitzkohl – Stangensellerie … alles klein schneiden

mit Gemüsebrühe auffüllen, italienische Kräutermischungen(frische wären natürlich schöner)

aufkochen lassen

___JETZT die VollkornNudeln aufstellen___

Das Gemüse abschmecken (es soll nicht zu weich werden)…fertig!

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Mögen wir immer wieder gern… das reicht nun für zwei Tage.  🙂

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bei fb gefunden:

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Kommentare zu: "lecker Nüdelken…" (3)

  1. Sehr legga- ich liebe Nudeln. Bei mir gab es heute den Klassiker- Spaghetti Bolognese. Liebe Grüße, Birgit

    • Ja..wir haben heute die „normalen“ auch gerne mal wieder gegessen. Die LinsenNudeln waren eben „anders“ 😉 (na ja..man kann sie natürlich auch essen)
      LG, Petra

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