Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

Los gehts:

Kartoffeln als Pellemännchen kochen

Brokkoli putzen und zerkleinern (die Stiele schon etwas früher in den Dampf geben)

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dann die Röschen dazu geben und nicht zu weich kochen

in der kleinen Pfanne:

die rote Zwiebel und den Knobi in etwas Rapsöl anschwitzen

salzen & pfeffern

2 gute Teel weißes Mandelmus und etwas von dem GarWasser -aufkochen lassen

nun die Kapern dazu und noch mal abschmecken

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Dazu 2-3 Pellkartoffeln und sehr reichlich Gemüse!

Wieder ein sehr simples, aber leckeres Essen, das man schnell gekocht hat.

(Ich habe einen großen Pott Pellemännchen gekocht, da hab ich für morgen gleich einen Kartoffelsalat gemacht.)

***

bei fb gefunden:

Wo sie recht hat hat sie wirklich recht  😉
*

 

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Kommentare zu: "Brokkoli und was zum Lachen :)" (2)

  1. Pellemännchen klingt ja Klasse.

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