Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

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Mußte mal wieder sein!  🙂

🙂  (reicht für zwei Tage!)

der Teig:

500-600 g frische gemahlenes (Dinkel-)Mehl

1 Päckchen Hefe, etwas Süße, lauwarmes Wasser

__ abgedeckt gehen lassen___

Salz und Olivenöl einkneten

___noch mal kurz gehen lassen__

der Belag:

viele Zwiebeln und auch ganz viel Paprika… klein schneiden und kurz blanchieren, abkühlen lassen

1 kleine Dose Mais  //  KNOBI!!!!  // Tomaten  // Tomatenmark  // Gewürze

sowas wie „mein Käse“:

weißes Mandelmus, etwas Zitronensaft, Kala Namek, Hefeflocken , mit Wasser oder Tee zu einem Brei verrühren

*

nun gehts  wirklich los!

den Teig mit den Händen gleich auf dem Blech platt drücken

mit Tomatenmark bestreichen

die Zwiebeln, dann den Paprika verteilen

darauf kommt der Knobi, und die italienische Gewürzmischung

salzen & pfeffern

jetzt noch den Mais  und die Tomaten drauflegen

„mein Käse“ obendrauf  verteilen

__bei 190° Umluft, vorgeheizt, für ca 20-25 Min __

032

…ganz schön saftig, der Teig nicht zu dünn… JA, LECKER!!!

.

gefunden bei fb:

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