Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

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(gefunden bei fb ...und natürlich mitgenommen )

+++

Winter = KohlZEIT .. ich mag zum Glück gerne Kohl, alle Sorten!

🙂

und das gabs heute:

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3-4 weiße Zwiebeln  in Rapsöl glasig werden lassen

5-6 Möhren in Scheiben, mitbraten, (einen Schuß Süße nicht vergessen)

Spitzkohl in Streifen dazu, mit etwas Wasser oder Tee angießen , salzen -GAREN

zum Schluß 1-2 Eßl weißes Mandelmus einrühren, aufkochen und abschmecken  –ich hab auch KraüterPfeffer genommen

2 Bund gehackte Petersilie

.

gleichzeitig:

Bratkartoffeln in etwas Kokosöl braten (Pellemännchen von gestern)

in einer anderen Pfanne Räuchertufo in kleinen Würfeln braten

–zusammen geben

+++

War wieder einmal schnell gemacht und „saulecker“!

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Kommentare zu: "Spitzkohl, Bratkartoffeln und Rauchertofu" (3)

  1. […] Spitzkohl, Bratkartoffeln und Rauchertofu […]

  2. Klingt einfach und lecker! ❤

    • Bei mit gibt es immer nur einfache Sachen.. und sie gehen auch schnell…(bin wahrscheinlich zu faul 🙂 )

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