Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

Da hatte ich mehr als genug >>> HIER  … und mußte also etwas mit den Resten anfangen…

 

*

…so machte ich einen ReisSalat

(lila) Reis von gestern

3-4 Stangen Sellerie, ganz fein in Scheiben und auch das Grün

1 rote Zwiebel, gewürfelt, Knobi nach Geschmack

1 Paprika in Streifen

5-7 Tomaten, gewürfelt

1 Dose Mais

Petersilie

etwas Rapsöl, Salz und Kräuterpfeffer

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Da die Cevapcici schön fest waren hab ich restlichen in feine Streifen geschnitten und auch dazu gegeben. Das schmeckt schön herzhaft.

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FERTIG ist ein leckerer Salat!

 

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