Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

herbst52

gebratene Riesenbovist Würfel mit Tofu Würfeln:

 

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.., wie man sieht, die Pilz ist auch am 3.Tag noch schön weiß und fest. .. diesen Tofu hab ich zum halben Preis bekommen, er ist nicht ganz so würzig—

___ Salzkartoffeln als Bratkartoffeln braten___

in der zweiten Pfanne den gewürfelten Tofu in Rapsöl anbraten, dann rausnehmen und in dem Öl einige gewürfelte Zwiebeln braten, salzen, würzen…

…den Bovisten häuten und in mittlere Würfel schneiden…

dazugeben und braten, immer wieder wenden , würzen mit Kräuterpfeffer und Salz

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 kleine, ganz besonders würzige Tomaten halbiert und mitgebraten… (wird dadurch etwas saftiger und gibt einen guten Geschmack)… den Tofu dazu, noch mal erwärmen, Petersilie nicht vergessen!

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Bratkartoffeln mit Riesenbovist…. auch so schmeckt er uns sehr gut!

herbst52

 

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Kommentare zu: "Riesenbovist – zweiter Streich-" (2)

  1. […] >> ein Rezept – >>> noch ein Rezept –  >>> und noch ein ganz anderes […]

  2. […] >> ein Rezept – >>> noch ein Rezept –  >>> und noch ein ganz anderes […]

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