Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

Schnell noch ein Brot gebacken, damit wir morgen früh auch etwas zu essen haben.

so gehts:

750 g Dinkelmehl (frisch gemahlen)

2 Päckchen Trockenhefe

etwas Rohrzucker

lauwarmes Wasser nach Bedarf!

1. Mal gehen lassen

Salz

2 Handvoll geschrotteter Leinsamen

1 Handvoll Sesam

1 Handvoll Kümmel

(wenn man hat ist zusätzlich auch Schwarzkümmel sehr gut und besonders gesund!)

2. Mal gehen lassen

..…. wie immer den Teig gut kneten …gehen lasen wieder kneten… die restlichen Zutaten zugeben .. wieder gehen lassen …noch mal kneten und einen (schmalen) Brotlaib formen

— bei 170° ohne Umluft backen, ca 40-45 min

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….noch warm probiert,…. superlecker!

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Kommentare zu: "und noch ein Brot" (1)

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