Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

Gerade frisch erfunden:

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Rezept:

__in der großen Pfanne__

etwas Olivenöl, einige Zwiebeln (grob gewürfelt), KNOBI !! -anbraten

dazu dann Zucchini (gewaschen & zerkleinert) geben

SALZ, Curcuma, Curry (lieblich & süß) —-wers schärfer mag, nimmt eben scharfen!-

mit etwas Gemüsebrühe angießen, aufkochen lassen

einige Möhren (grob gerieben) dazu

_____jetzt die Nudeln aufstellen (wir hatten VollkornNudeln)_____

ein kl. Dose Mais zum Gemüse

auch ein Päckchen Cuisine (z.B von Alpro)

und ganz zum Schluß viel Petersilie

*L*E*C*K*E*R* hats geschmeckt!

Wie immer hab ich mehr gekocht , so daß wir morgen auch noch etwas haben.

snoopy015

.

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Kommentare zu: "irgendwas mit Zucchini" (2)

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