Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

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…wirklich zart und fein…

Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen

— einige Zwiebeln, gewürfelt,  in etwas Rapsöl glasig werden lassen

– mehrere Möhren in Scheiben dazu

– später einen kleinen Stangensellerie…

..noch etwas weiter braten, dann mit etwas Gemüsebrühe angießen , SALZ

– einen mittleren Chinakohl fein geschnitten noch kurz garen (das geht schnell! aufpassen)

– Petersilie

So schmeckte das ganz zart und fein… wers etwas schärfer mag einfach etwas Pfeffer dazu geben.

 

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