Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

Einfach..aber immer wieder sehr lecker!

REZEPT:

Zwiebeln in etwas Rapsöl anbräunen, dazu 2-3 frische Lorbeerblätter und einen großen Stengel Liebstöckel

Möhren, Kartoffeln, Kohlrabi,  Staudensellerie, Porree, Lauchzwiebeln — in vegetarischer Brühe, etwas Salz & Pfeffer, geriebene Muskatnuß (ich nehme etwas mehr),  ca 20 min. garen

Petersilie und Schnittlauch ganz zum Schluß

Knackwürstchen (z.B. von Alnatura)

Kann man wie immer gut aufwärmen… und ich mag solche Suppen immer wieder gern
..

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