Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

Eine Suppe? Ja gerne immer wieder!

Rezept für einen groooßen Pott:

2 große Zwiebeln in etwas Rapsöl andünsten

1 gr. Petersilienwurzel

5-6 gr. Süßkartoffeln

1 x Mal Stangensellerie

3-4 Stangen Porree

Lorbeerblatt, Salz  & frisch gemahlener Pfeffer

3 Gemüsebrühwürfel, Wasser

1 Bund Petersilie, wers mag Chilliflocken

Kann man gut wieder aufwärmen und auch noch abwandeln… vielleicht mit dem Zauberstab pürieren…  vielleicht mit Paprika, Curcuma und Curry würzen… dazu gebratenem Madel-Tofo—und so weiter …

 

 

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