Meine Rezepte …(inzwischen) VEGAN… mit ganz viel Lebensfreude!!! SIMPEL & SCHNELL = LECKER & GESUND !!!

Nudelsalat

mal etwas bunter:

… immer wieder lecker!

Nudeln kochen, (al dente)

Dressing:

Mayonnaise mit Wasser verdünnt (oder Sojamilch…) rote Zwiebel, gehackte Petersilie, Schnittlauch, Salz, frisch gemahlener Pfeffer,

bunter Paprika in Streifen, einige Stangen Sellerie, eine kleine Dose Erbsen, dazu die noch warmen Nudeln geben, gut mischen, abschmecken und ziehen lassen!

(für die Veganer:es gibt natürlich auch vegane Mayonnaise)

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