Löwenzahn Honig
Ich möchte einen wirklich schönen, LECKEREN Beitrag mitbringen…
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Für alle, die noch Zucker verwenden….
Artikel mit Schlagwort ‘dies & das’
Soll man EHRLICH sein?
Diese Frage stellt sich mir gerade.. soll ich wirklich schreiben, was jetzt zu schreiben anliegt.. oder lieber doch nicht?
Mit der Wahrheit gebe ich mich als Mensch mit Schwächen und Fehlern preis.
Nun gut…
Seit ewigen Zeiten denke ich über die Ernährung nach… und wir wurden aus ethischen Gründen Vegetarier .. dann Vollwertler… dann ließ ich die Zügel wieder schleifen, allerdings immer Vegetarisch!
Es kam eine Zeit, da lebten wir vollwertig vegetarisch mit kleinen “Sünden”… die wurden dann wieder größer.. und mehr.
Ein Beispiel: wir können hier nur mit großem Aufwand an VOLLWERTIGES Brot kommen, (nein, ich meinen nicht Vollkornbrot!!!). Wirklich habe ich deshalb lange Jahre meine Mehl immer gemahlen und alles Brot selber gebacken. Irgendwann hatte ich dazu einfach keine Lust mehr.
Morgens nach der Arbeit esse ich wirklich gerne ein Mohnbrötchen (Weißmehl!!)… und wenn es das vollwertig gäbe, würde ich auch das gerne essen…
Ja, ich weiß jetzt werden alle diese super tollen Leute nur noch den Kopf schütteln:
Wir essen sehr gerne SÜSSIGKEITEN, die haben wir uns immer wieder versagt.. aber immer wieder zogen die Riegel und die Schokolala wieder hier ein… auch hin und wieder mal ein Eis oder ein Stückchen Kuchen.
JA, ich weiß, DAS kann man alles selber machen, hab ich auch … aber wie gesagt, ich hab einfach keine Lust mehr.. das hat alles Stunden gedauert, die ich heute auch anders nutzen kann.
Nun stellte der beste aller Ehemänner heute morgen fest. ” Uns ging es im November wirklich gut!… vielleicht sollten wir wieder so essen?” Damals haben wir nach den Buch “Vegan for Fit” gelebt. Das war allerdings relativ aufwendig und auch teilweise sehr kompliziert.. ich war genervt von den tausend Zutaten und auch über das viele Geschirr, das jedesmal anfiel!
ABER wir hatten wirklich HUNGER auf “normles” Essen damals.
WAS also machen? Wieder ganz umstellen? Wieder den ganzen Aufwand betreiben?
Ich hatte eigentlich gedacht, das wir mal mehr das essen auf das wir gerade Appetit haben.. DAS klappt leider nicht. Die Kocherei ist zu einem wirklich sehr großen Anteil VEGAN, selten vegetarisch.. aber all das Schlickerzeugs.
Und den Quatsch, das wenn man wirklich vollwertig essen würde, dann würde man den Heißhunger auf Süßes verlieren.. der stimmt einfach nicht!!!! Haben wir jahrelange gemacht und trotzdem …
Heute möchte ich behaupten das SÜSS eine schlimmere Sucht als Rauchen und Alkohl ist.. denn diese beiden Dinge haben wir schon lange aufgegeben und es fiel uns nicht so sehr schwer.
Wie also soll es weitergehen?
Ich kann nur sagen, ich selber fühle mich sehr schlecht, bin oft angeschlagen .. der beste aller Ehemänner sagt, ihm fehlt die Kraft… also alles Argumente sich wieder einer anderen Ernährung zuzuwenden.
Wenn dann nicht alle Arbeit an mir hängen bleiben würde und ich vielleicht doch einige Dinge hier vor Ort einfach kaufen könnte… na ja..ich werde mal sehen.
Wie sagte schon Scarlett: “…verschieben wirs auf morgen!”
Kürbis…
Mein erster Kürbiskauf in diesem Jahr!
Endlich gibt es sie wieder… und ich freue mich schon sehr!
Zur Erinnerung…
Zitronen/Knoblauch Geheimnis
Veröffentlicht am März 24, 2010by Follygirl
Heute habe ich wieder eine Portion “Jungbrunnen” gemacht.
( http://follygirl.designblog.de/kommentare/geheimtipp….918/ )
Und für alle, die es noch nicht kennen… das tut dem Körper so richtig gut… eine Art Frühjahrsputz für die Adern… und hat auch noch andere tolle Wirkungen.
30 Knoblauchzehen und 5 Zitronen (WICHTIG…BIO!)
Knoblauch putzen, Zitronen ganz verwenden… in den Mixer geben, mit einem viertel Liter Wasser, kleinhacken…
in einen Topf schütten und einen 3/4 Liter Wasser dazu, kurz aufkochen lassen….
durch ein Sieb abropfen
den abgetropften RestBrei wegwerfen
in Glasflasche füllen abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren
Jeden Tag ein Pinnchen trinken…
Wer will kann auch noch einen Durchgang machen, oder auch jederzeit!
Wir schwören mittlerweile darauf…
vegane Mayonnaise & veganer Streichkäse
Beide Rezepte sind so simpel wie genial! …und ich habe sie mitgebracht und gleich versucht, denn auf sowas wäre ich nicht gekommen.
… vegane Mayonnaise, einfach köstlich! cremig und fest, und der Geschmack ist wirklich gut. Man kann natürlich noch variieren, einfach ausprobieren…. (und als nächstes werde ich eine Remoulade versuchen, die Basis dafür habe ich ja jetzt)
>>> HIER bitte ansehen >>> und auch HIER
Das ist für mich echt eine Entdeckung, jetzt brauch ich nicht mehr die fertige mit den Eiern kaufen… (und die gekaufte ohne mochte ich nicht).
… veganer Streichkäse, ja auch sehr lecker. Oder man nennt es einfach Brotaufstrich egal wie, ich mag das sehr gern. Auch hier Möglichkeiten ohne Ende… Gewürze, Kräuter, wie man Lust hat, auch da lohnt es sich neues zu probieren.
(Ich habe eine kleine rote Zwiebel genommen und nur 1 Zitrone… in einem Mixer mit Messer geht das gut. Meine alte Maschine hat das und ich kann auch Nüsse damit ganz fein bekommen. Ich habe noch einige Stücke drin gehabt, aber das war auch gut, wers feiner will etwas länger bearbeiten)
Klasse Rezepte, ich bedanke mich dafür!
Oh.. wie blöd…
Der 14-3-2012 wird als der schwarze Tag in die Geschichte eingehen, an dem meine Getreidemühle kaputt gegangen ist.
Ich habe sie schon sooo lange, mindestens 20 Jahre und sie war immer hilfsbereit und zuverlässig… und nun ist sie tot! Na klar, ich hab auf halbmast geflaggt… wie gesagt ein echt schwarzer Küchentag !!!
Noch gestern hab ich nach einer neuen Liebe gesucht… gar nicht mal so leicht… denn sie muß schon was können und sie soll ein Steinmahlwerk haben und sie muß im Dauerbetrieb funktionieren und… ???
Ein großes Angebot, von echt ganz schön teuer …bis total irre teuer…!!!
Was soll ich sagen? Ich hab bei Ebay meine “alte” gefunden, vielleicht kann ich sie ersteigern, das wäre mir am liebsten. Neu gibt es die wohl leider nicht mehr.
Also Daumen gedrückt… auf die NEUE… alte Liebe!
Wissenswertes
Es ist etwas ruhig bei mir, aber keine Angst, heute hab ich doch wieder etwas gefunden
>>> HIER bitte einmal sehr genau lesen !!!
Welche Siegel sind Glaubwürdig?
Das ist wirklich gut zu wissen:
Dazu hab ich >>> einen Artikel gefunden
und >>> HIER kann man sich alle Einzelheiten einmal ansehen! Ich finde diese Liste wirklich sehr aufschlußreich!
